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2017/10/03

チャルダ専門店『La Cialda(ラ・チャルダ)』

インビテーションと同じビルの1Fにイタリアの伝統菓子チャルダの専門店『La cialda(ラ・チャルダ)』が10月にOPEN!!しました

 

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店内はとってもオシャレな雰囲気で、

コーヒーなどもテイクアウトできるそうです

 

テーブルやイスもあるので、店内でもイートインできるみたいです。

 

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上の写真がチャルダです。

 

プレーンチャルダは、バターがしっかりときいてます。

チーズチャルダは、生地にパルメザンチーズを練りこんであるので、こちらもしっかりとチーズがきいていて美味しいです

 

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ちなみに、インビテーションのスタッフの間では、

チャルダ2枚でオリジナルのスプレッド(クリーム)をサンドしてある、

スプレッドサンドのパルメザンチーズと胡椒のスプレッド(クリーム)が人気で、

おやつにつまんでいます!

 

うちの店長もスプレッドサンドのパルメザンチーズと胡椒押しです!!

 

plus、アイスも期間限定であるのですが、これもまたインビテーションではアイスは期間限定ではなく一年中やってほしいと強く思っております!!

 

 

イタリア、トスカーナ地方では14世紀も前から伝わる伝統菓子で、

婚礼の席でお祝いのお菓子として出されたそうです。

 

 

オリジナルスプレッド(クリーム)も買えます!

 

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下の写真はキアッケレと言って、イタリア語でおしゃべりを意味する伝統菓子で、

パスタ生地を揚げたお菓子みたいです。

 

これもまたおやつにピッタリ

 

 

個人的には、

トリュフの塩も気になります。

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ラ・チャルダさん、ご協力ありがとうございました

 

 

 

 

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インビテーション (Invitation)
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